'Hoxe estamos aprendendo un pouco máis sobre os caracois como produto gastronómico. En Galicia non somos moito de comelos, pero si que son moi demandados en zonas como Cataluña, o País Vasco, Madrid e o Levante. Alí exportan desde Ourense caracois galegos. Crían entre dous e tres mil quilos ao ano, e agora xa os venden listos para comer.'
Ver el vídeo:
http://www.crtvg.es/informativos/crian-entre-2-000-e-3-000-quilos-de-caracois-ao-ano-1820459
Fuente: TVG - Televisión de Galicia
http://www.crtvg.es/