Crían entre 2.000 e 3.000 quilos de caracois ao ano

'Hoxe estamos aprendendo un pouco máis sobre os caracois como produto gastronómico. En Galicia non somos moito de comelos, pero si que son moi demandados en zonas como Cataluña, o País Vasco, Madrid e o Levante. Alí exportan desde Ourense caracois galegos. Crían entre dous e tres mil quilos ao ano, e agora xa os venden listos para comer.'

Ver el vídeo:

http://www.crtvg.es/informativos/crian-entre-2-000-e-3-000-quilos-de-caracois-ao-ano-1820459

Fuente: TVG - Televisión de Galicia
http://www.crtvg.es/